| Domaine: |
Mas Bruguière |
| Varieties, vine age: |
grenache et syrah |
| Soil, vine location: |
terroir calcaire au pied du Pic Saint-Loup |
| Wine-making: |
vendanges éraflées, avec des raisins bien mûrs |
| Wine-storing: |
6 mois en cuves, sans fermentation malolactique |
| Colour, bouquet: |
robe assez fonçée pour un rosé |
| Taste: |
fruitée, assez grasse, vin assez long, finale légèrement sucrée |
| Conclusion: |
rosé pas très complexe mais gourmand, plus pour la table que pour l'apéritif |
| Peak, ageing: |
à boire, se garde sans problèmes 1 ou 2 ans |
| Accompaning dish: |
pizza, bon accord |
| Date of tasting: |
septembre 1999 |
Coteaux du Languedoc rosé 1998