| Domaine: | Château Monbrison | 
| Cépages, âge vignes: | cabernet sauvignon 45%, merlot 35%, cabernet franc 15%, petit verdot 5% | 
| Sol, situation vignes: | sables et graves | 
| Culture, vinification: | rendement relativement bas (40 hl/ha), fermentations traditionnelles sans ajout de levures | 
| Elevage: | en barriques (60% neuves) de 14 à 18 mois, pas de filtration | 
| Robe, nez: | belle robe profonde, pas très sombre, limpide et peu évoluée; nez de sous-bois avec des notes fumées | 
| Bouche: | fruits mûrs, finale réglissée; vin assez gras, tannins bien présents à trame serrée et qui commencent à se fondre | 
| Conclusion: | de l'harmonie , de la longueur, de la finesse pour ce vin qui a pris son temps pour évoluer | 
| Apogée, garde: | pas tout à fait à son apogée mais on s'en rapproche; à boire ou à attendre 2 à 3 ans, garde 10 ans | 
| Plat servi: | côte de veau aux champignons, belle harmonie | 
| Date dégustation: | juin 2000 |